日前，教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，其中提到，按一定周期排定配餐人员安排，确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐。有条件的中小学应建立学生家长陪餐制度。陪餐人员应随同学生一起就餐，对食品的感官、口味、质量等进行评价，征求就餐学生的意见建议，做好陪餐记录并并由本人签字。

　　近年来，全国多地发生学校用餐安全问题，引发诸多家长的不满和焦虑，也是让各级领导操碎了心。学校食品屡屡出现安全问题，根子问题还是相关负责人缺少责任心，食品安全制度没有贯彻落实到位，监管上又缺乏有效的手段，因而导致各种问题频发。

　　这次教育部印发的这个学校食品安全管理工作指引，专门提出来实施陪餐制度，用以保障学校食品安全，值得点赞，特别引人注目的是，其中有一条提道的“有条件的中小学应建立学生家长陪餐制度”，更是让人眼前一亮。

　　建立家长陪餐制度，这绝对是一条能够管住事的好主意。还有谁比家长们更关心自己孩子的就餐安全呢？让孩子的家长进校园进行陪餐，肯定能够把学校食品安全管得牢牢的。

　　不过话又说回来，让学生家长进校园进行陪餐，好事是好事，但说实话，大部分学生家长平时都上班，未必真的有时间进校园进行陪餐，偶尔一次还行，次数多了肯定也不行。

　　自然，对于这些进校园进行陪餐的家长，是给予适当工资的，这样既确保了孩子的就餐安全，也解决了部分失业家长的就业问题。

　　给陪餐家长发放工资，无疑就涉及到了经费问题。这部分钱，有条件的地方政府，是不是可以承担？一所学校聘请两三位家长，费用支出应该不算很多。

　　如果实在不行，这部分资金，家长也可以发起众筹，这么多孩子，均摊到每位家长身上，费用也不会很多。当然，不愿意出钱的家长，也可以出劳力，也就是进校园参与陪餐。

　　但这笔钱，千出万出，就是不能让学校出。有道是，拿人家的手短，吃人家的嘴软。学生家长如果拿的是学校的工资，就等于受制于学校，到时候很可能是手也短，嘴也软，啥也看不见，说话也不利索了。

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