8月16日，家住德清县的邓女士收到了“果菌王”培养出来的第一批后代——三斤多白参。她激动地拆开快递包裹，“真好看啊！像花儿一样！”

　　“果菌王”是一颗在邓女士家中长出白蘑菇的苹果。上个月，德清正值梅雨天气，邓女士发现家中的苹果“长蘑菇”了，拍照发到社交媒体，因现象独特迅速走红网络。中国科学院昆明植物研究所在读博士许容聚专门向她求购用于选育研究，邓女士决定无偿赠送。

　　于是，这颗苹果就从浙江德清到了云南昆明，“投身”于科研事业，网友亲切称呼它为“果菌王”。“果菌王”上长出的“蘑菇”俗名白参，学名裂褶菌，是一种食药兼用的真菌，富含氨基酸和矿物质元素。

　　收到“果菌王”后，许容聚所在的中科院昆明植物研究所真菌多样性与进化研究团队着手进行了深入研究，并与其他品种的白参进行了对比实验。

　　“白参一般培养20天左右就可以出菇。”据许博士的导师、中科院昆明植物研究所正高级工程师赵琪介绍，第一批“果菌王”的后代，收获了20斤左右。

　　邓女士还收到了从贵州毕节寄来的包裹，同样是“果菌王”的后代，由中科院昆明植物研究所委托当地种植基地转化而来。

　　白参味道怎么样？“没有苹果味，但是这个口感很鲜美的。”邓女士取出白参，尝试做了白参炒蛋，对其口感赞不绝口。

　　“挺神奇的，没有想到还有这么有趣的后续。”邓女士觉得整个经历让自己收获颇丰，很开心她这颗长蘑菇的苹果能为科研和科普事业做点贡献。

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　　8月16日，家住德清县的邓女士收到了“果菌王”培养出来的第一批后代——三斤多白参。她激动地拆开快递包裹，“真好看啊！像花儿一样！”

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