回顾历史，1958年佛山师范学院、华南农学院佛山分院分别诞生。后来，佛山师范学院更名为佛山师范专科学校，华南农学院佛山分院先后更名为佛山兽医专科学校、佛山农牧高等专科学校。1986年佛山大学在佛山师范专科学校的基础上建成，为专科层次。1995年佛山大学与佛山农牧高等专科学校合并，组建为佛山科学技术学院，并升格为本科高校。

　　佛山大学拥有广东省优势重点学科2个、特色重点学科4个、“冲补强”重点建设学科4个，工程学、材料科学、环境科学/生态学、植物与动物科学、化学、农业科学共6个学科进入ESI全球排名前1%。

　　科研方面，该校拥有国家标准委国家氢能技术标准创新基地（佛山）1个、粤港澳联合实验室1个、广东省重点实验室9个，2022年共7个项目获广东省科技进步奖二等奖（获奖数量位列当年广东省科学技术奖高校排行榜第8位），2023年则以广东省排名第5的成绩入列中国发明创造百强高校。

　　据广州日报此前报道，今年是佛山大学成功更名后的首次招生，不但招生计划大幅度增加，达13.56%，录取分数取得了历史性跨越，普通物理类专业全部超特控线录取，最低排位较去年大幅跃升约5.3万位；普通历史类全部进入2.2万位，最低排位较去年大幅跃升约1.5万位。

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